
红心流油咸鸭蛋。外观与口感:蛋白莹白紧实,咸淡适中。蛋黄呈自然的橙红色,油润鲜艳,细腻沙糯,轻戳便有红油流出,脂香浓郁,咸香醇厚。 制作工艺:多采用传统泥腌法,将食盐、水和黄土按比例混合成浆糊状,把洗净晾干的鸭蛋裹满泥浆,放入坛内封口腌制一个月以上,使盐分慢慢渗入,蛋黄出油变红。 #咸鸭蛋 #红心流油咸鸭蛋 #鸭蛋 #下饭菜 #强烈推荐
发布时间:2025-09-15 07:26:43
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